Foto: Lazaregagnidze · CC BY-SA 3.0 · Wikimedia Commons
Amanita caesarea
Amanita caesarea · también llamada oronja, tana, huevo de rey, yema de huevo
Sombrero naranja liso, láminas amarillo huevo, pie amarillo con anillo y, en la base, una volva blanca en forma de saco. De joven parece un huevo blanco enterrado.
Mucha atención
Calendario de temporada
De finales de agosto a noviembre, con el pico en septiembre y octubre.
Dónde crece
Encinares, alcornocales, castañares y robledales de zonas cálidas: dehesa extremeña y andaluza, Sierra de Francia, Aracena.
Con qué se confunde
Es LA confusión peligrosa del monte español: la Amanita muscaria tiene el sombrero rojo con puntos blancos, láminas BLANCAS y pie BLANCO. En la oronja buena, láminas y pie son amarillos.
Riesgo y precauciones
Comestible excelente, pero pertenece al género con las setas más mortales de Europa. Nunca recojas una amanita sin identificación segura, y nunca en fase de huevo cerrado.
Preguntas frecuentes
¿Cuándo sale amanita caesarea?
De finales de agosto a noviembre, con el pico en septiembre y octubre.
¿Dónde busco amanita caesarea?
Encinares, alcornocales, castañares y robledales de zonas cálidas: dehesa extremeña y andaluza, Sierra de Francia, Aracena.
¿Con qué se puede confundir?
Es LA confusión peligrosa del monte español: la Amanita muscaria tiene el sombrero rojo con puntos blancos, láminas BLANCAS y pie BLANCO. En la oronja buena, láminas y pie son amarillos.
¿Es peligrosa?
Comestible excelente, pero pertenece al género con las setas más mortales de Europa. Nunca recojas una amanita sin identificación segura, y nunca en fase de huevo cerrado.